Det blev inte bara egenplockade björnbär till paj, utan äppelpaj också. Fick äpplena från min pojkväns systern tomt så tänkte att det var ju perfekt för vi skulle ta med oss lite smått och gott. Lite som ett knytkalas. Ska vi mer vad som fick följa med till grillfesten.

4-5 äpplen

150 gram smör

2 dl havregryn

2 dl vetemjöl

2 dl socker

1/2 dl grädde

1/2 dl sirap

1/2 tsk bakpulver

Lägg skivade äpplen i en form, strö över socker och kanel. Smält smöret i en kastrull och rör sedan ner övriga ingredienser på låg värme. Höll över smeten över äpplena och grädda i 175 grader i ugn cirka 25 minuter. Jag gjorde den kvällen innan så den fick stå och dra ihop sig lite. Den gick hem hos alla, gamla som små 😉