Ni ska ju såklart få ett recept av mig så ni inte storknar av semesterbilder.. Här kommer kanske världens lättaste och godaste recept på en tomatsoppa! Ni vet ju redan att jag haft lite smått cravings attacker på tomater nu i ett halvår men just denna är ett måste att testa. Väldigt smidigt och spara och värma på, dessutom att den har fått stå och dra ihop sig i alla dessa goda smaker!
•5 stora tomater
•1 rödlök
•1/2 röd paprika
•2 vitlöks klyfter
•timjan
•färsk chili
•3 dl vatten
•1 msk råsocker
•1 balsamico
•5 msk tomatpureé
Börja med att skär upp allt och lägg på en plåt som ska in i ugnen i cirka 20 minuter på 200 grader. Ha det sedan i en kastrull och ha i vatten, råsocker, balsamico och tomatpureén sedan mixa med en stavmixern. Låt stå och koka ihop tills den är varm och god 🙂 Vi hade på rockford-ost och gräslök. Ingen måste för den är redan så smakrik! Testa och se 😉 Kram och smaklig måltid från andra sidan jorden till mina fina svenska läsare <3
”1 balsamico”? En hel flaska då? Haha nej men hur mycket balsamico ska det vara i receptet? 🙂
Hahah sorry, trött i mössan. 1 matsked! Ska in och ändra direkt. Tack och förlåt <3
Åh vad gott! Tomater är mums! Åt själv en soppa med tomater idag, med massor av ingefära, testa gärna den 😀 http://rawvegan.se/vegansk-ingefarssoppa-med-spenat-och-tomat/
Mmm vad gott och hetta upp den med lite ingefära! Tack för tipset 🙂 KRAM KRAM
Jag äter soppa på tok för sällan. Den här lät ju riktigt god och vill man göra den mer matig är det bara att ha i lite pasta eller servera pannkakor efteråt! Barnen älskar tomatsoppa så det blir nog en succé hemma!
Ja självklart kan man göra den mer matig. Hoppas både du och barnen gillar den! Lätt och smakrik 🙂 Kram Kram
Å vad den låter god – älskar tomater, skall testas.. Ha en fortsatt härlig resa och njut – ser underbart ut! //Petra
Vad trevligt! Det hoppas jag verkligen du tycker 🙂 Tusen tack!! Sköt om dig och kram