Foodjunkie

Äntligen framme hos våra favoriter och favorit stad! Resan gick super smidigt även om pulsen gick upp några gånger. U.S.A har en regel att dom kan bestämma själva om att inte vilja släppa in gravida p.g.a att inte föda här.. Även om jag hade resebevis från alla olika möjliga så vet man aldrig! Så lättnaden att komma fram var så skön och glädjen och få bli hämtad av sina vänner är ju obeskrivlig 🙂 Fick tyvärr inte mitt bagage men redan ätit en massvis med god mat. Jag och Lisa vaknade ju med tuppen och sprang till favorit smoothie stället., Earth Bar. Min smoothie smaka typ kaka, magiskt! Även maten när vi landade var det, fräsch som man behöver efter 14 timmars flyg. Kale- cesar- sallad! Det var grönkål, kapris, permesanost, krutonger och cesar dressing, TIPS ALA GRANDE <3

Någon som är sugen på att unna sig någonting löjligt gott? Digestiv- scones.. En fröjd för smaklökarna! Vi hade det till fikat innan jag åkte och tänkte att det måste var perfekt och mysa med en söndag hemma. Jag har en liten crush på scones. Speciellt varma! Just dom här behövde man inte mycket på.. bara fräsht och toppa med jordgubbar och lite smör. Det som är plus i kanten med scones är ju att det bara tar 15 minuter 🙂

Börja med att sätt ugnen på 225 grader. Häll sedan ner;

•2 dl vetemjöl
•3 dl vispgrädde
•1 t sk salt
•2 tsk pakpulver
•100 g smör

•2 dl filmjölk

•10 st digestiv-kex som du smular i och sedan degar ihop allt till en kladdig deg och delar upp till små bollar. Hade på väldigt goda små raw cacao bitar som topping! Har dom på mitten  i ugnen i cirka 10 minuter. Voila! 🙂