Igår kväll var det en buffé av mat här hemma.. Vi var väldigt många som åt och därför blev det massvis av smått och gott. Det mesta dels kom ifrån grillen, så lyxigt! Nu idag är det tråkväder och trötta. Så piggade upp med fräscht ris här till lunch! Och självklart hade jag kameran och er i åtanke när jag gjorde detta. För jag tycker verkligen detta kan göra en maträtt mer spännande än vanligt ris! Det är ett lime- avokado ris med lite chili som inte syns 🙂

Har man färsk persilja hemma är det också smarrigt att ha i<3 Mitt ris var kallt, vilket jag tycker är gott. Och det doooftar ju så magiskt med lime!!