Foodjunkie

Hej från Barcelona! Hur mår ni? Ny vecka och jag fick äran att vakna upp med blå himmel och några kompisar som följde med den här gången. Tyvärr är det bara någon dag men ska se till och njuta till fullo.. Så jag har redan för preppat recept till er hemma innan jag åkte. Så mig blir ni inte av med 😉 En sak jag kände är ju hur taggat jag är på våren, att få träna u t o m h u s.. Som den här videon –>

https://www.youtube.com/watch?v=1PXJ6zT23gg

Lite så där kände jag och Lisa oss imorse.. Vi var lite nervösa igår kväll när vi landa då det spöregna att morgonpromenaden inte skulle bli av.. Men nu vill jag bara komma hem och få träna och ändå suga i mig massa enegri av sol och luft. Det blev ingen kamera med på promenaden dock så tänkte matcha videon med den här bilden med Röhnisch brallorna iallafall..

Det här brödet är det absolut godaste och lättaste att ”baka” själv! Varför jag skrev så där över baka så är det så lätt att det knappt känns som om att man bakar. Man kan knappt misslyckas och man kan alltid variera receptet. Vi ska ju faktiskt iväg idag i några dagar så ville först och främst tömma kylen men ändå göra det på mysigast sätt som möjligt då det är alla-hjärtans-dag! GRATTIS TILL ER ALLA MINA HJÄRTLIGA LÄSARE, ni är bäst! Och då vill jag ju såklart leverera ett hjärtligt bröd ni kan själva göra idag.. Ni behöver endast bara massvis med en fröjd av en nötmix, torkad frukt och ägg bara.. Jag använde mig av;

• 2 dl hasselnötter
• 2 dl valnötter
• 2 cashewnötter
• 1 dl mandel
• 2 dl gula russin
• 1 dl gojibär
• 4 st ägg
• 2 dl krossade linfrön
• 1 dl pumpakärnor
• 1 dl olivolja
• 1 tsk salt

Blanda ihop allt och lägg sedan i en form som du lagt bakplåtspapper i. Sätt ugnen på 180 grader och låt brödet så där inne i ca 40min. Så lätt var det att få ihop en fin nöt-bröds-limpa! Mumsfilibaba säger jag bara.. och ni ser ju vad jag hade på.. ost och avokado med chiliflingor <3

Precis så där mysigt som jag önskade att det skulle bli, blev det.. Men jag måste ha varit kockens mardröm sa dom som kom.. Jag hade nämligen typ beställt en av varje från favoriten Broms. Det är ju nämligen så att Foodora lovar att komma inom 30 minuter så kan ni tänka er att få en beställning på en av varje……. Ooops, jag ville bara smaka av allt, det var så mycket också som lät så gott. Och eftersom vi var många så visste jag inte heller vad dom ville äta. Det blev jättelyckat så tack och förlåt för att jag ställde lite krav där igår en fredag kl 20.00… Hur hade ni det igår? Hoppas jag kunde ge er lite inspo med det här också även om jag inte kom med recept! Ville mest bara in och hälsa en TREVLIG HELG till er underbara läsare, och köp en ros hem idag ( från mig kan ni väl låssas att den är ) till imorgon när ni vaknar och det är alla-hjärtans-dag! KRAM

ps. glöm inte att ni får 2 för 1 om ni köper på Foodora appen om ni uppger koden foodpaylove..