Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Ullis gullis focaccia

IMG_4392IMG_4409IMG_4522

 

Om ni är som mig och älskar bröd, fast är då väldigt kräsen på bröd också så bara suga in detta tips. Att göra focaccia och ha till maten, eller som förrätt är underbart. Smakrikt och så där gott som man måste hejda sig. Det här gjorde min gudmor till oss så hon har med störta sannolikhet mer knep med sitt men det hon hade som smak tycker jag tycker gjorde det hela så gott soltorkade tomater, rosmarin och olivsalt.

  • 25 g färsk jäst
  • 3 dl vatten, ljummet
  • 0,5 dl olivolja
  • 2 msk honung
  • 1 tsk salt
  • 7 dl vetemjöl
  • 8 st soltorkade tomter
  • nypa färsk rosmarin
  • olivlja och flingsalt eller olivsalt till plåten

Hacka dina soltomater och rosmarin i små bitar. Sedan vispa ihop jästen, vattnet, olivoljan, honungen, soltorkade tomtarna, rosmarin och saltet. Knåda sedan in vetemjölet. Nu ska den få jäsa i 30-40 minuter under en handduk. Sätt ungen på 220 grader och förbered din plåt med olivolja och ha sedan på ditt salt du valt. Lägg nu ut din fina deg på plåten i ca 1-2 cm tjock och nu ska den jäsa igen under en handduk i ca 30 min. När den har jäst klart ska du trycka ned ditt finger lite här och där som du ser på bilden högst upp och ringa mer olivolja på samt salt och färsk rosmarin. Nu ska den in i ugn i ca 10 minuter till den är så där gyllene och smarrig :) Lycka till och kram

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
0kommentarer

    senaste från Hälsa

    metro mode weekly

    Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

    Lifestyle
    Elin Johansson
    Hälsa
    Träningsglädje
    Man
    Viktor Frisk
    Home
    Andrea Brodin
    Mode
    Petra Tungården
    Mode
    Fanny Ekstrand
    Lifestyle
    Henrietta Fromholtz
    Man
    Philip Conradsson
    Hälsa
    Josefines Yoga
    Lifestyle
    Flora Wiström
    Lifestyle
    Sandra Beijer
    Lifestyle
    Dasha Girine
    Lifestyle
    Sanne Alexandra
    Lifestyle
    Tess Montgomery
    Mode
    Linn Eklund
    Man
    Marcus Schuterman
    Lifestyle
    Linn Herbertsson
    Hälsa
    Ida Warg
    Hälsa
    Fannie Redman
    Man
    Kevin Triguero
    Mode
    Pamela Bellafesta
    Home
    Amelia Widell
    Hälsa
    Foodjunkie
    Home
    Sanna Fischer
    Mode
    Chrystelle Eriksberger
    Man
    Johan Hurtig
    Man
    Niklas Berglind
    Mode
    Emelie Wikström