Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Vi alla borde använda oss av detta mer i köket

IMG_6895 IMG_6910

 

Någonting jag tror folk kan tänka är lite svårt är att laga vegetarisk mat med grönsaker, alltså att inte bara äta grönsakerna som sallad hela tiden. Utan få upp ögonen och komma ihåg dom enkla knepen som vi alla redan har i köket, som ett rivjärn. Det använder jag varje dag, jag har några favoriter som jag river men det kan jag visa senare. Här är ett enkelt knep att stilla mättnaden med ett par goda zucchini- bollar. Bara se till att riva och sedan få ur all vätska, det går lättast i en ren kökshandduk, bara krama och krama! Det är löjligt mycket vätska som kommer ut sedan blandar du i:

  • ägg
  • parmesanost
  • vitlök
  • chili
  • salt
  • peppar
  • färsk basilika

Rulla ihop till små bollar och stek på ganska medel-svag värme så dom blir klara hela vägen. Lätt, smakrikt och nyttigt 🙂

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
2kommentarer
  • Hej,

    låter väldigt gott! Men vad använder du för att binda ihop bollarna, med endast ägg upplever jag att dom faller isär när jag steker.
    Kan du inte visa bild på dina zucchini bollar?

    Annsi

    Anna 2016-09-21 21:05:10
    Svara
    • Svar på Annas kommentar.

      Hej Anna!
      Det kan vara för att din vätska inte kommit ut helt, det är både äggen och osten som bilden men sen gör jag dom faktiskt inte helt rund, utan mer ovala,tycker det är lättare då och inte steka på för hög värma så du inte behöver rulla som så ofta. Vill man kan ha i havre också för att få dom ännu lite mer fasta. Lycka till och nästa gång fotar jag även dom, det blev så mörkt och dant så banade det det här gången men ville ändå ge recepet 🙂

      foodjunkie 2016-09-21 22:07:14
      Svara

senaste från Hälsa

Foodjunkies webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Sanne Alexandra
Hälsa
Foodjunkie
Hälsa
Träningsglädje
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Susanne Barnekow
Home
34 kvadrat
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Dasha Girine
Mode
Petra Tungården
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Sandra Beijer
Man
Niklas Berglind
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Fanny Ekstrand
Mode
Chrystelle Eriksberger
Man
Marcus Schuterman
Man
Viktor Frisk