enkel mat

3 ingredienser och 10 minuter

 

 

Ljuvliga enkla mat! Visst blir man glad när maten är enkel och så jäkla gott? Inget krångel och man kan bara njuta. Jag som inte ens är en pasta tjej går ju loco på den här tallriken som ni ser. Till alla er som gillar chevre måste måste måste testa, och för er som knappt gillar testa ändå, det här är så gott ihop!

Gör så här: Koka en tunn spagetti, det kankse syan på bilden att det är inget tjock jag använder, när den är klar på ca 6 minuter så lägg det på tallrik, och snabbt dit med lite chevre-ost bitar, jag tycker den som heter honungschevre är bäst men det är smaksak, sen smälter den lite gott där i den varma spagettin, strimla på olivolja, svart peppar och toppa med valnötter och nån härlig färsk ört. Magi på mindre än 10 minuter!

Kram på er alla <3

HOPPAS NI TESTAR

 

Hej fina ni!

Här kommer en sak som jag hoppas att ni alla ger en chans. Att se en skål med linser så här kanske inte ligger på prio 1 att äta, men jo här hemma går det på högvarv. Det är som en gryta, som man äter typ med bröd. Man kan såklart äta det med annat än bröd men det passar väldigt bra ihop. Det här är så smakrikt, nyttig, billigt, enkelt och gott. Helt perfekt helt enkelt 😉

Gör så här: Hacka 1 gullök, 2 vitlök och fräs i en stekpanna. Lägg ner en buljongtärning, 2- 3 dl linser, välj själv vilka linser du vill ha, jag använder lite större ekologiskt variant. 3-4 msk tomatpuré, 1-2 msk krämig balsamico, ca 5 dl vatten ca 1 tsk salt. Koka ihop tills dina linser har mjuknat och det mesta av vattnet är borta. Toppa med färska kryddor, jag hade timjan och koriander här på bilden men varierar alltid.

Som sagt, fina är ni och jag hoppas ni testar! <3

en bättre biff helt enkelt

världens enklaste biffar – morots och halloumi biffar

åh så gott- krispiga men ändå ostiga

och såklart smakrika

 

Hej gullis!

Måste visa min lunch. Vet att jag nämnt att jag älskar att slänga ihop vegetarisk bullar och biffar förut och här kommer ännu ett recept. Så smidigt och perfekt att ha till allt. Det här fick bli till en sallad bara då jag hade precis tagit en stor smoothie innan men man kan ju ha potatis, bulgur, fisk, sallad till. Så goda!

Gör så här: Riv 3 mellan-stora morötter och 1 paket halloumi på den grova sidan av rivjärnet, 2 ägg, 1 tsk salt, 1 tsk svartpeppar, 3 msk ströbröd (jag hade ett glutenfritt gjort på majs, det var det ända jag hade hemma, men går lika bra med vanligt men för er som vill ha glutenfritt så går det också) chili eller chiliflaks efter smak. Blanda blanda blanda. Sätt ungen på 250 grader och lägg bakplåtspapper på en plåt. Forma dina biffar och sedan in i ugnen i ca 20 minuter tills dom har fått färg. Färdig 😀

 

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!