Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

hälsosam soppa

Vegetariskt krämig och nyttig soppa

IMG_2439 IMG_2449 IMG_2453 IMG_2456 IMG_2461 IMG_2464

 

Jag sa ju att jag tänkte köra på lite mer flytande mat idag så tittade in i kylskåpet när hungern kom och resultatet blev alltså en soppa utav det ni ser på bilderna. Så gott, krämigt och mättande! Iofs så hade jag en drös utav pumpakärnor i, missa inte den sån god detalj när ni gör soppa :)

Gör så här: Skala och skölj 2 st morötter, 3 st potatisar, 1 sötpotatis. Hacka ner 1 gullök och tre vitlökar i en gryta eller kastrull. Tärna sedan ner din potatis, sötpotatis, morötter och chili. Fräs ihop det här i olivolja med 1 msk paprika pulver, 1 tsk gurkmeja, 3 lagerblad och 1/2 buljongtärning. Häll över ca 4 dl vatten, så det precis täcker allt du har där i. Låt det här koka ihop ca 15 minuter tills allt har mjuknat lite. Mixa sedan och häll då i 1 dl vispgrädde, eller som jag använde mig av en havrevispgrädde från Oatly. Tycker ni den är för tjock soppan nu så tillsätt mer vatten och smaka av med salt. Mmmmmmmmmmmmumma! Så gott och näringsrikt :) Hoppas ni också gillar den! Kram

En underbar rysk soppa

IMG_0182 IMG_0219 IMG_0226 IMG_0235 IMG_0243

Det vart ingen långpromenad idag som planerat, eller det kändes väldigt lååångt att gå hem till min pappa idag i regnet. Även om han bor runt hörnet. Kanske berodde på att jag visste att han hade lagat en av mina favorit soppor. Jag älskar iofs alltid att få komma hem till pappa och han har lagat mat, men just den här är så nice. Värmde fint i det här gråa tråkiga vädret :)HÄR har jag gett recept på den förut, och där med Salma lax om man vill ha det till. Det är en nyttig rödbetssoppa som är väldigt enkel att göra! Hoppas ni haft en underbar helg <3 KRAM

ps. alltid gott tips att ha på soppan är rostade pumpakärnor, det gör du i en torr stekpanna med havssalt.

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Träningsglädje
Man
Viktor Frisk
Home
Andrea Brodin
Mode
Petra Tungården
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Man
Philip Conradsson
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Flora Wiström
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Sanne Alexandra
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Linn Eklund
Man
Marcus Schuterman
Lifestyle
Linn Herbertsson
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Fannie Redman
Man
Kevin Triguero
Mode
Pamela Bellafesta
Home
Amelia Widell
Hälsa
Foodjunkie
Home
Sanna Fischer
Mode
Chrystelle Eriksberger
Man
Johan Hurtig
Man
Niklas Berglind
Mode
Emelie Wikström