Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Julbord

Det här smakar jul

IMG_3238 IMG_3247

 

Visst måste man ha massa olika små röror och sånt till jul. Det är ju det som är härligt, man smakar lite av allt! Ni som läst här länge vet att jag älskar att karamellisera lök och ha till maten. Här är en annan variant som är så god på julbordet. En variant som smakar jul..

  • 3 små äpplen
  • 2 rödlökar
  • 5 msk vatten
  • 5 msk bruntsocker
  • 5 msk vinäger ( jag hade en ljus äppelcidervinäger, men ättika går lika bra)
  • massa riven färsk ingefära
  • smaka av med salt

Tärna äpplen och rödlök. Koka ihop vatten, socker, vinäger och ingefära. Ha sedan i det du tärnat i det och låt koka ihop i några få minuter bara. Smaka av med salt. Den här ska få stå och dra ihop sig till imorgon i kylen då är den som bäst, men vill visa såklart innan! Väldigt enkelt och väldigt gott. Nu är det tredje inlägget idag med alltså tredje mattipset och fler kommer det så håll utkik 🙂

Blä urk och någon som kan hjälpa mig

_DSC0004_DSC0002_DSC0040

 

Hej hej hemskt mycket hej. Här blev det lite tyst från min sida. Det sista jag behövde just nu mitt i allt när man kom hem från långsemester en vecka innan julafton med jetlaget var m a g i n f l u e n s a n. Blä urk usch. Hoppas nu inte lilla Alba får det!! Nu ska jag bara få ny energi och näring innan all julmat börjar… Är det någon som vill ha något tips eller recept när det kommer till julbordet? Jag är redo. Lika redo som Alba var och träffa lilla bebisen och sina andra kompisar innan jag vart sjuk. Så gulligt hur hon står på tå för att se honom där i babyvaggan<3

Men tänkte fråga er en sak, ska ringa doktorn imorgon för att gå undersöka Alba, hon haltar… men hon har inte ont någonstans när man trycker och inga sår. Någon som har varit med om något liknande? Kan hon bara ha ramlat eller är det höfterna som strular för dom sa att hon var så vig tydligen när hon föddes..

Ett måste att äta i jul

IMG_6187-2 IMG_6207 IMG_6291   IMG_6347

 

Det här är ett måste att ha smakat nu i juldagarna! Om man nu vill göra julmat och njuta så är dessa helt magiska. Det kan inte vara någon nu efter pannkakstrenden som inte kan steka pannkakor.. Jag menar då banan- pannkakor som vi nog alla har gjort. Dessa är tyvärr inte så nyttiga. Men det är värt att göra dessa och få njuta! Glömma bort det där som är nyttigt för en stund just för att få äta detta. Sen har vi alla olika syn på nyttigheter, jag tycker ju detta är bra att äta och sedan exempelvis en god stor matig sallad till nästa mål.

Ni kan nog redan gissa er fram att det är saffrans-pannkakor på bilderna. Men det finns ett knep med dom för att få magin. Att ringla på en liten kardemumma sås under tiden dom steks. Börja med pannkaks-smet:

  • 3 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk salt
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 6 dl röd mjölk
  • 1 1/2 pkt saffran
  • 2 msk socker

vispas*

topping; 

  • 1 dl råsocker
  • några ny mortlade kardemummakärnor ( helst annars kardemumma. )
  • 1 tsk kanel
    värms över ett vattenbad så det smälter*

Pannkakssmeten steks i smör. Ringla direkt på toppingen efter du lagt i smeten sedan vänd en gång. Njut och smaklig måltid! Goda som dom är, vill man vara nyttig är det gott med kvarg med ner vispad agave sirap i annars med grädde och hjortronsylt.  <3

Foodjunkies webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Home
34 kvadrat
Mode
Pamela Bellafesta
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Vanja Wikström
Mode
Petra Tungården
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Linn Herbertsson
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Lifestyle
Susanne Barnekow
Hälsa
Fannie Redman
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Emma Danielsson
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Paulina Forsberg
Man
Niklas Berglind