Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Vegetariskt mat

Den bästa lunchen och två dundertips

IMG_3063IMG_3091 IMG_3100 IMG_3104 IMG_3114IMG_3067 IMG_3077IMG_3148IMG_3124 IMG_3132

Förstår ni vad jag menar om jag säger att jag känner mig duktig när jag ätit en ordentlig lunch? Det kan vara så härligt ibland och få i sig riktig mat till lunch. Jag äter oftast det på kvällen men jag var så hungrig och kände för en mer matig lunch idag. Och vet inte om ni kan ana hur gott det blev!? Jag har två dundertips jag måste visa. Smaken är för mig viktigast såklart när det kommer till att äta. Men ju enklare det är desto roligare blir det. På tal om roligt så kändes det väldigt kul och stå och fota en paprika så där, bara en paprika. Men den ska bara sköljas och in som den är i ugn för att rostas. När den blivit mjuk och nästan skrynklig så ta ut den, skölj under kallt vatten och dra bort allt skal. Den är sååååå god där inne, söt och smakrik! Just den röda paprika är mest näringsrik och innehåller både C, B, E vitaminer och fylld med antioxidanter ( antirynkskydd). Ni bara måste testa äta paprika så här, man kan ha det till allt.

Men eftersom jag var så hungrig räckte det ju såklart inte bara med en paprika. Hyvlade även palsternacka (med olivolja och örtsalt på) och la in i ugnen medan paprikan låg och mös in sig där inne. Under tiden satte jag på lite bönpasta den kokade jag med en 1 buljongtärning i vattnet. Sen slungade jag den med bara med massa hackad persilja och 1 tsk vispgrädde. På tallriken sen med pasta, paprikan och palsternackanså toppade jag med lite oliver, pumpakärnor chiliflaks, salt och svartpeppar. <3

Det du behöver för den här magiska pastarätten är alltså: 1 paprika, 1- 2 palsternacka, bönpasta, 1 buljongtärning, färsk persilja, oliver, nån av visgrädde/smör/philadelphia för att kräma till det lite, pumpakärnor. Lätt för all mat lagar sig själv nästan och det blir  jäkligt gott.

Juliga Brysselkål

IMG_6265-2 IMG_6265

 

Julmat kan faktiskt vara riktigt gott, och det kan ofta gå i överdrift. Både i mängd man får i sig och massa olika man gör. Fast det hör ju till. Dessa saftiga brysselkål är någonting som förgyller en (vegetarisk) jultallrik. Ni är några som vill ha vegetariska recept till julbordet och detta kan vi alla äta, så lägg dessa på minnet!

Man kan göra brysselkål både i ugn eller koka dom. Det viktiga är att man inte kokar dom för länge om man gör det. Max 5-7 minuter så dom inte blir mjöliga och tappar stinget. Man vill inte heller koka bort allt det nyttiga i dom. Kokar ni så gör det i saltat vatten. I ugn ska rulla dom i olivolja och salta.

Gör en dressing som dom varma runda hälsobollarna ska få rulla i sen på  endast

  • Pressad apelsin + lite riven apelsinskal
  • Flytande honung
  • Havssalt
  • Cayanne peppar eller chili om man gillar att det hettar lite

Jag toppade med torkade tranbär och valnötter <3 HÄR hittar ni ett recept då jag skar rå brysselkål… Där t o m en liten gris blev sugen på brysselkål.

Man brukar ju säga ” ta kål mot dina sjukdomar”.. Det vill säga att brysselkål tillhör ju såklart kål familjen och ni vet ju redan hur nyttigt det är med all slags kål.. Kale som det heter så fint på engelska. Brysselkål är känd för att mycket C-vitamin, men annars är den fylld med nästan allt annat.. Järn, kalcium, fibrer, vitaminer osv. 

Foodjunkies webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Josefines Yoga
Hälsa
Fannie Redman
Home
Andrea Brodin
Man
Niklas Berglind
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Sanne Alexandra
Lifestyle
Susanne Barnekow
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Sandra Beijer
Hälsa
Träningsglädje
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Mode
Pamela Bellafesta
Mode
Chrystelle Eriksberger
Man
Marcus Schuterman
Man
Viktor Frisk