Foodjunkie

Godaste som finns är ju att äta frukost efter man varit ute på morgon promenad.

I den färskpressade juicen idag blev det, apelsin morötter och ingefära, min favorit!

Vi gick en annan väg idag än vad jag brukar. Super nice! Och solen är äntligen tillbaka!

Fick se en palm som dom sågat till en stol 🙂

Fast det roligaste var att få testa tynder på benen. Det måste jag skaffa!

English;

Lovely power walk at the beach! 🙂

Precis druckit en hjärtlig kaffe 🙂

Nu ska vi köra lite intervaller på stranden…

Kram så länge!

English;

Lovely coffee! 

Glömt er att visa en av mina favoritscones. Superenkla att bara slänga ihop till frukost eller till kvällsteet 😉

Du behöver,

Ett rivet äpple

50 gram smör

1 tsk bakpulver

2 dl mandelmjöl (eller kokosmjöl)

2 dl grahamsmjöl (går bra med vanligt mjöl om du inte har något annat)

1 tsk kanel (eller mer om så önskas)

Blanda allt i en bunke. Platta ut i 4 delar och sedan in i ugnen på 225 grader i 15 min.

Servera med ost, marmelad och smör. MUMS!

Love E

English, 

50 g butter

1 tsp baking powder

2 cups almond flour (or coconut flour)

2 cups graham flour (goes well with plain flour if you do not have anything else)

1 teaspoon cinnamon (or more if you want)

Mix everything in a bowl and but it on a plate and into the oven at 225 degrees for 15 minutes.