Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Superfood

En krämig men väldigt nyttig currygryta

Hur härligt med en nyttig currygryta till middag? För min del så äts det väldigt mycket kall mat på sommaren så att få göra en sådan här vart t o m mysigt. Kan bero på att vi har ägnat dagen på sjön idag igen och man blir lite kylig. Det här är väldans enkelt, attans billigt och så jädrans gott. Gurkmeja fick så mycket uppmärksamhet i vintras eller före det men nu det är inte så mycket sommar smak över den kanske.. Jag har i a f inte fått i mig det så mycket. Så hade även det i den här för att öka nyttighetsgarden 😉

Gör så här: Börja med att koka upp grönsaksbuljong. Skala och hacka en morot och ha i, sedan en halv stor blomkål plus en charlottenlök. Låt det här koka en stund och ha sedan i curry, gurkmeja och kokosmjölk. Smaka av om du vill ha salt och chili. Men avsluta med att ha kikärtor för att få till lite protein i din gryta. Det röda jag toppade med är torkade granatäpplekärnor. Hade ris där i den där trälådan men fick inte till nån bild märkte jag på det. Man kan ju välja att göra råris men min kille sa nej till det haha..

Tillägg på exakta mått på grytan ( ber om ursäkt för jag är lite klumpig och inte skriver det..) : 1/2 stor blomkål, 2 st morötter, 1 burk kikärtor, 1 buljongtärning grönskas, 2 st charlottenlökar, 1/2 burk kokosmjölk, curry -gurkmeja- salt- chili- efter smak.

en grönsak som renar vår kropp och bränner fett

en fin bild men såg att Alba har ställt dit sin russin skål haha.. 

 

Nu ska vi se om det är någon som gillar fänkål här? Jag tycker det är riktigt gott. En sak jag tror man inte köper hem så ofta. Äta den färsk med äpple, alltså göra sen sallad på det( TRYCK HÄR för att se den).. eller koka den i saltat vatten är mina två favoriter. Men den här är liksom den bästa tror jag.. Äta den kokt, med beluga-linser och massa rostade pinjenötter! Oooouuff vad det är gott. Och nyttigt är bara förnamnet. Det är en grönsak som renar systemet och bra för våra njurar, eller mycket mer än så men dom två jag tycker är det bästa med just fänkål. Perfekt efter min helg. Och boostar immunförsvaret vilket är perfekt nu när jag börjat träna igen ( 1 gång) för vill verkligen inte bli sjuk som man kan bli när man börjar träna tycker jag, känner ni igen er? Plus att det är det är lite galet men den hjälper till att bryta ner fett, vilket jag tycker att man känns spå smaken nästan. Har inte nämnt alla vitaminer, men en hel drös med vitaminer har en fänkål!

Någon som blev sugen på att testa? 😉 Glöm inte heller att hälla lite citron, olivolja och salt på. Det här kan man ha till en god fisk eller varför inte en tzatziki <3

litet men väldigt gott hälsa mums tips

 

Som jag har längtat att få visa er lite små hälso- mums – tips. Det är ju liksom det jag gillar allra mest! Sen att ni är världens härligaste läsare och vill se båda blir jag såklart glad för med nu måste vi balansera upp alla semester bilder osv med massa gott. Håller ni med? Hör så många som har idétorka nu på vad man ska äta.. att man fastnat lite i samma spår med vad man äter och ingenting känns så kul hörde jag också. Jag har längtat att få laga massa efter att ha ätit lite för mycket på restaurang på resan så här kommer det komma massvis. Här kommer ju bäst snackset, eller varför inte äta det som förrätt ihop med ett sällskap. Grillade släpärtor i ugn! Det stod på paketet när jag köpte dom att det hette salladsärtor och det kan även också heta åkerärtor.. Så ni vet men jag kallar dom släpärtor. Kära nån så gott det är! Har ni testat? Så enkelt.

Köp en drös med släpärtor, sätt på ugnen på ca 210 grader, skölj dom, ta fram en plåt och häll massa olivolja, placera ut dom och ha även olivolja på dom och lägg en liten klick smör om man vill där också, salta dom och sedan in i ugn i ca 15 minuter. Ni ser när dom blivit klara då dom sjunkit ihop litegrann. Lägg upp på ett fat eller tallrik och häll sedan över den där olivoljan + smöret på alla släpärtorna. Kan vara gott med lite extra salt när man äter, och man äter dom som jag visade på sista bilden.. drar ut ärtorna från skalet med tänder <3

 ps. Bra att lägga på minnet att ärtor innehåller mängder med bra näring! Massor av proteiner, fulla av vitaminer, fibrer, järn osv.. 

Foodjunkies webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Man
Niklas Berglind
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Dasha Girine
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Linn Herbertsson
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Susanne Barnekow
Hälsa
Träningsglädje
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Sandra Beijer
Mode
Petra Tungården
Mode
Fanny Ekstrand
Mode
Pamela Bellafesta
Hälsa
Fannie Redman
Home
34 kvadrat
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Chrystelle Eriksberger