Potluck dinner

IMG_2638 IMG_2751 IMG_2805 IMG_2749 IMG_2755 IMG_2776 IMG_2767 IMG_2777 IMG_2761IMG_2800 IMG_2799IMG_2785 IMG_2789IMG_2801

 

Här är det jag tog med till knytkalaset i lördags, förutom pajarna. Bara enkla små goda ting att ha till. Vi skulle grilla så tog med majskolvar och hade smör, permesanost och salt på i folie på grillen. La till fetaost och steka pinjenötter på rödbetorna på plats. Stekte morotsskivor med smör och charlottenlök, vitlök och la sedan persilja på. Gjorde den där krämiga gurksalladen med grekisk yoghurt, salt peppar och toppade med mynta. Så kul och få äta allas olika rätter… och det blev väldigt mycket!! Fortfarande mätt hehe…

Apple crush

IMG_2850IMG_2650 IMG_2649IMG_2645

Det blev inte bara egenplockade björnbär till paj, utan äppelpaj också. Fick äpplena från min pojkväns systern tomt så tänkte att det var ju perfekt för vi skulle ta med oss lite smått och gott. Lite som ett knytkalas. Ska vi mer vad som fick följa med till grillfesten.

4-5 äpplen

150 gram smör

2 dl havregryn

2 dl vetemjöl

2 dl socker

1/2 dl grädde

1/2 dl sirap

1/2 tsk bakpulver

Lägg skivade äpplen i en form, strö över socker och kanel. Smält smöret i en kastrull och rör sedan ner övriga ingredienser på låg värme. Höll över smeten över äpplena och grädda i 175 grader i ugn cirka 25 minuter. Jag gjorde den kvällen innan så den fick stå och dra ihop sig lite. Den gick hem hos alla, gamla som små 😉

Locally produced

IMG_2725 IMG_2741 IMG_2728 IMG_2736 IMG_2745IMG_2747

Mer från promenaden igår 🙂 Så mysigt med alla djur och att man kan få köpa grönsaker, ägg och örter direkt från gården. Då kan vi verkligen prata om närodlat, precis nere vid vattnet där mamma bor! Bella tyckte alla djur var väldigt intressanta, men hon har varit med i stall förut så hon skötte sig bra. Hoppas ni har haft en fin helg och laddade för ny vecka! KRAM

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!