Foodjunkie

Hej Jetlag! Vaknade innan klockan fyra och pigg som en lärka. Har haft ett sug efter svenskt bröd så det blev lite olika varianter. Ena vart med sallad, ost, skinka och senap. Det var favoriten enligt min kille. Dom andra två vart lite fruktigare. Jag använder oftast frukt istället för marmelad. Jordnötssmör tillsammans med banan på ena och den andra smör och persika. Brödet är ett av mina favoriter, från saltåkvarn. Det är ekologiskt odlat och heter Aprikos Råg. Nu har jag stillat det suget och ska ut och ta en promenad, det är soligt ute och ser helt vindstilla ut!

Hann springa in och köpa lite snacks innan vi steg på, det blev bland annat färsk jättegod mango och små runda choklad täckta granatäppel stjärnor. Ett tips till er som ska åka till Los Angeles är att spana biljetter på Norwegian som börjat flyga direktflyg dit. Plus att dom förbättrat luften på planet och det känns tydligt! Efter ett tag i luften får vi ett meddelande i högtalaren från kapten att vi måste vända tillbaka till Kanada för att vi har en ombord som akut måste till sjukhus. Stackars! Aldrig varit med om det och tyckte det var lite läskigt, håller alla tummar jag har för att det gått bra!

Direkt när vi landat åkte vi och hämta vår lilla fina hund sen hem till min mamma. Där lagade vi ihop en enkel middag på;

3 tomater

1 rödlök

2 vitlökar

1 tsk sambal

1 msk balsamico

salt & peppar

Stek i olivolja

Till det hade vi färsk pasta, lite sallad och en fin samt god basilika blomma! Tips är att köpa någon härlig salsicciakorv till 🙂