Det här blev det till lunch. Bara hacka ner det man har i kylen som passar i en wook. Jag hade i morötter, paprika, lök, kikärtor, groddar, minimajs, sesamfrön, chili, salt&peppar. Sist med inte minst en drös hakad vitlök innan jag avslutningsvis hällde jag i kokosmjölk. Sedan la jag koriandern på sidan efter som koriander har en bitter smak  och många vet jag gillar inte kryddan. Jag älskar koriander! Har hört att koriander är svårt att börja gilla om man inte tycker om det för att det sitter i DNAt om man gillar eller ej. Ayurvediska läkare använder dess saft för att behandla illamående. Även vid magproblem som magvärk och njurproblem används växten. Den anses kunna förbättra matsmältningen och stimulera aptiten. Så det så! Nyttig helt enkelt…