Så här färgfull lunch blev det idag. Precis som mitt sällskap, fina Lisa kom! Tur att jag hade med mig en smoothie innan för det blev lite sen lunch för varit på ärenden. Var dunder-hungrig och sugen på en mer matig sallad. Så linser fick bli huvudingrediensen med riven blomkål. La in körsbärstomter i ugn i cirka i cirka 15 minuter med salt, pepper, pumpakärnor och chili. Hann göra dom innan jag visste att Lisa ville komma, hon är känslig mot starkt så tur att det bara var dom som fick chili. Hon kunde iallafall äta resten som också blev avokado, ägg, bland-sallad, grönt äpple och paprika, samt pecan-nötter. Det slank ner fint och ingen överhettning av chili hände 🙂