Här är Broccolino 🙂 Hur mycket roligare låter det inte att äta broccolino än broccoli.. Hann ta dessa bilder innan mörkret kom. Såg ni den helt fantastiska solnedgången idag? Rosa över hela himlen som speglade sig ner i vattnet som var helt vindstilla utan vågor. Vad färg kan göra mycket! Just nu känner jag mig rätt dyster i mina svarta kläder men får liva upp det med all härlig mat som finns. Till dessa gröna vitamin mini träd åt vi en TRYFFEL pasta. Helt sjukt vad gott det är med tryffel tycker jag!

• 1 Gullök

• 4 klyfter vitlök

• 5 stora tomater

• 8 körsbärstomater

•  st soltorkade tomater

• 2 msk tomat puree

• 2 msk balsamico

• Chili

• 1 msk råsocker

• Svarta oliver med kärna

• Färsk salvia och basilika

• Salt och Peppar

Koka ihop allt i 15 minuter och rör om. Det finns ingen godare och fräschare tomatsås än denna! Så tänk er den med pasta och toppad med svart tryffel smör och permesan-ost 🙂