Det var ju väldigt mysigt och få vakna upp här i vår väns hem. Det är fullt av palmer överallt! Tyvärr har det varit dåligt väder med regn i fem dagar nu.. Det får gärna ta och vända nu så jag kan ta promenader och sådant nu när jag och Alba ska vara själva i helgen. Det ska faktiskt bli lite mysigt och få ha en egen semester med henne! Vi tog med allt vi hade kvar i kylen hit så det här fick bli en härlig kompott av det som fanns kvar. Tycker ju att det alltid blir så gott närman ska ta och göra mat av det sista man har, konstigt nog.

• Ris med vildris i
• Rödbetor
• Palsternacka
• Morötter
• kikärtor
• Sallad
• Mozzarella
• Granatäpple
• Pinjenötter

La rödbetor, palsternacka, morötter och kikärtor i ugn medan jag kokade upp riset. Enkelt eller hur? Det är så gott att blanda riset, pinjenötterna med granatäpple och äta med rotfrukterna! Nu ska vi åka och fylla upp kylen med nya goda färska saker 🙂