Så här god blev min lunch igår! Lördags-lyx kan vi ju alla det. Tyvärr hade jag ingen kamera med mig så dessa är mobilbilder, men kände dock att jag ville visa er så hoppas ni får inspiration från dessa bilder ändå. Det var nämligen galet gott. Lätt att göra och lätt för kroppen. Precis som jag gillar det, inga konstigheter! Bara koka färska rödbetor och potatisar ( inte tillsammans men är rödbetorna små går det nästan lika fort). Blanda BÄSTA röran på:

• kalixlöjrom
• majonäs
• creme fraise
• citronpeppar
• citron
• hackad rödlök
• toppat med färsk gräslök

Sätt in en torkfile i ugn med smör och olivolja, toppa först den med salt och citronpeppar. Den blir så saftig men låt den inte ligga inne för länge! Blanda ihop den underbara röran med potatisen. Och glöm inte hälla öve lite av smöret som fisken fick ligga och mysa med i ugnen! MUMMA! Hoppas ni har haft en fin helg <3 KRAM