Foodjunkie

Hej underbara ni!

Vet ni vad.. jag älskar att lägga ut bilder till er! När man fångar alla olika moments och god mat. Hoppas ni känner samma. Här hemma har vi tyvärr inte klimatet men moments och god mat har vi verkligen! Äta chips och dricka Cava med vännerna kan vi alla göra.. men kanske inte i en dimma samtidigt som det var solnedgång. Det var magiskt, låg som tunga moln som strålade orange/rosa på vattnet! Plus på det så var en av mina bästa vän Lisa också i Barcelona för att fira vår vän Lina <3 Dock hann vi inte fira henne.. inte för att vi inte ville utan det firades lite för hårt kan man säga.. Hon bröt benet och fick gips på sin 30års dag, samma dag som vi landade. Stackars underbara dåre!

Lisa fick i julklapp av mig att åka till båten fast det var förra året – så vi hade redan hunnit göra Barcelona kan man säga, men under den resan sa hon att hon var gravid så det var ju en bättre trip det med kan man verkligen säga <3 Så nu kunde vi sitta där och första gången och dricka lite ihop allihopa 🙂 Sen vart det tapas för hela slanten – tapas landet.. så mysigt och äta så tycker jag. Åt magiska skaldjur där på Bar Canete!

Btw – hur fina tröjor har jag på mig.. En ny underbar cashmere t-shirt i ljusblå från Davida och min systers fina Baum und pferdgarten tröja älskar jag 🙂

Hej gullnosar!

Alltså en riktigt god pasta kan ju verkligen slå det mesta. Och visst är det så när man väl blir sugen på någonting så måste man släcka suget med just det. Inte försöka hitta på att man kan äta någonting annat, just för att det är nyttigare eller att man inte har det hemma. Det kan ju gå flera veckor och man fortfarande har suget om man inte äter just det tycker jag. Håller ni med?

Så jag var sugen på en parmesan- pasta.. men det bästa är ju dom rostade körsbärstomaterna. Dom får ligga i ugn med lite olivolja, pressad vitlök, salt och chiliflaks på 200 grader medan jag gör pastan. Alltså kokar den och gör den god med hjälp av-  lite smör, m a s s a (mer än vad som syns på bilderna) nyriven parmesanost, nymalen svartpeppar, färsk timjan och salt. Sist men verkligen inte minst dom sjukt goda tomaterna på! <3 Vill man kräma till det här extra ta i en klick crème fraîche…

Enkelt visst? 😉 

Hej finaste ni!

Oj hjälp jag vet inte vart jag ska börja. Som jag berättade för er så åkte jag på en girlsweekend i några dagar till Barcelona. Och herregud så kul vi har haft. Inte många stunder/ minuter utan skratt. Jag har så många fina bilder att visa er så hoppas ni vill se lite. Kommer bjuda på massa blandat och härligt. För det är hur jag sumerer dom här dagarna, så mycket olika har vi hunnit med och allt har bara varit härligt. Jag maxfylld på D-vitaminer från solen och endorfiner från allt skatt nu och det började jag med att ta ut på min lilla familj nu när jag kom hem. Det var så gulligt när Alba såg att det var jag som kom ut där på Arlanda, börja springa mot varandra och som hon skratta <3! 

Ser ni luncha vi åt? Ett tips för er som ska åka till Barcelona att äta på, Brunch and Cake by the sea heter det. Allt var häls0-inspirerat med färska råvaror fast med spektakulära uppläggningar.. Svart nyttig våffla i en spade istället för tallrik, guacamole i en spruta, grön hamburgaren med rosa hummus och en glasstrut på toppen osv!

Som ni ser hade jag och Frida samma byxor med oss – great minde think alike.. Dom är ifrån I am om ni ville veta 🙂 Annars på tal om kläder så fick vi ställa upp på lite snabbt att vara bikinimodeller utan ansikten.. Mira hade ett litet uppdrag så självklart ställer vi upp. Men det var helt sjukt fina bikinsar och baddräkter kan jag lova er, Demadly heter märket och säljs på internet och NK tydligen. Vill verkligen ha sommar nu… Men är så nöjd med det lilla jag fick än så länge 🙂 Och hoppas ni har haft det lika underbart fina ni!