Börjar såklart med att önska er alla en underbar Alla Hjärtans Dag! Ni är bäst, utan protest. Ge er själv en kram från mig. Sen kan ni göra det här ❤️

Finns det någon som inte äter morot?? Jag tycker det är läskigt att ge Alba då det är så hårt och hon oftast har hostat till för nåt sitter i halsen så det är bojkottat för hennes del ett litet till framöver. Dock älskar jag det och då är lösningen att ha dom i ugn. Det är precis lika gott om inte godare(hon äter massvis då). Och man kan verkligen ha det till allt! Jag skalar och skalar till jag har en stor hög av morötter, delar dom på hälften häller olivolja och flingsalt på. Har ungen på 210 grader i ca 20 minuter tills dom mjuknat.  Så simpelt men så ljuvligt att ha!

Igår åt jag det till lunch med bara kokt quinoa, röda linser och beluga linser som jag blanda och sen en klick creme frachie till, så gott och fräscht! Älskar när mat mättar som det här och känns så bra i magen <3