Hej gullisar!
Det här är en total lyckad middag om ni frågar både mig och min kille. Dock äter han detta med själva ankan. Själv lägger jag till koriander. Det behövs inget mer än just det här 4 ingredienserna annars. Så otroligt simpelt, bara ta fram och ställa på bordet inprincip. När ankan är klar i ugnen vill säga. Gillar man inte grön paprika så ta gurka i smala bitar, eller hittar man inte den här fina goda löken så ta silverlök. Allt det här kan man köpa i asiat-butiker. Kostar inte alls mycket för den delen, speciellt inte om man inte ens ska ha ankan. Man lägger alltså lite paprika, lök, gurka, lök, mango eller lite vad man vill i den där lilla pannkakan ni ser och toppar med den galet goda peking duck sause, rullar ihop och njuter. Jag har kvar här hemma om någon vill komma över? 😀