BLÅBÄR. Visste ni at vårt nordiska blåbär som vi hittar i skogen är ett riktigt superbär?! Flera tidigare studier har visat hur nyttiga blåbär är, bland annat på grund av att de innehåller så mycket antioxidanter. En ½ kopp blåbär ger lika mycket antioxidantaktivitet som 5 portioner av andra frukter och grönsaker, såsom äpplen, broccoli, morötter.Viktigt att understryka är att detta gäller våra nordiska blåbär! De större blåbären som kallas amerikanska blåbär, innehåller inte lika mycket nyttigheter eftersom skalet där nyttigheterna sitter är mycket tunnare.

Så längtar till säsongen när man kan hitta dom där riktigt blå bären så länge går dom lite större riktigt bra 😉

Hoppas ni har haft en fin påskhelg!

English, Blueberries are healthy and super sweet – we all know that, right? Plus, they make a killer pie. But it turns out these summer favorites are actually a superfruit packed with antioxidants that may fight disease and help with brain health.