Någon som är sugen på att unna sig någonting löjligt gott? Digestiv- scones.. En fröjd för smaklökarna! Vi hade det till fikat innan jag åkte och tänkte att det måste var perfekt och mysa med en söndag hemma. Jag har en liten crush på scones. Speciellt varma! Just dom här behövde man inte mycket på.. bara fräsht och toppa med jordgubbar och lite smör. Det som är plus i kanten med scones är ju att det bara tar 15 minuter ð
Börja med att sätt ugnen på 225 grader. Häll sedan ner;
•2 dl vetemjöl
•3 dl vispgrädde
•1 t sk salt
•2 tsk pakpulver
•100 g smör
•2 dl filmjölk
•10 st digestiv-kex som du smular i och sedan degar ihop allt till en kladdig deg och delar upp till små bollar. Hade på väldigt goda små raw cacao bitar som topping! Har dom på mitten i ugnen i cirka 10 minuter. Voila! ð
