Hola guapa/guapo!

Nu var det dags för Los Endivo de sallate.. Alltså Endive sallad på mitt egna spanska språk. Hur kul är det inte hur man tror att man ”kan” olika språk bara för att man lägger till lite som låter som just på de språket. Är ni med mig? Är i likadana? Tror inte att den här salladen är så typiskt spansk faktiskt. För mig är den typiskt min mamma. Jag älskar den men är dålig på att äta det då min sambo inte gillar just mögelost. Det är ju lite av salladens huvudingrediens. Så gillar ni det så kommer då dagens recept att smaska i er <3

Gör så här: Skölj och hacka upp en sån där endive- sallad i strimlor på en tallrik. Gör små äpple tärnor och ha på, även avokado går fint. Smula över en god blåost och valnötter. Ha olivolja, salt och peppar över. Inget måste att koka hairecoverts men det är ju så gott helt enkelt 🙂

Ett simpelt, hälsosamt och gott recept att lägga på minnet!