Först och främst, har jag önskat er en glad påsk eller har jag bara skrivit på om påsken… (!?) G L A D P Å S K U N D E R B A R A N I! Från både mig och Bella hunden! Känner att jag varit super virrig i några dagar nu så yogan var väldigt skön och komma iväg på. Ni som är och varit gravida kanske känner igen er med virreriet? Tips är yoga och just den som var nu var inte alls planerad, utan min duktiga kompis Maria som frågade i sista sekunden och både jag och mamma sitter nu lugna och mjuka i kroppen efter 75 minuters yoga pass. Ska visa er recept på lunchen som blev efter men först denna goda smoothie. Har jag ju nämt att passa på nu innan alla grapefrukt försvinner för säsong.. Så det blev en fräsch men söt grapefukt smoohie imorse 🙂

• Florida grapefrukt

• Apelsiner

• Frysta jordgubbar

• Banan

• Agave sirap

Detta är inte ett första april skämt utan – titta vilken ära, att få bli nominerad till Bästa supermatsbloggen! Ett riktigt lyckorus när mailet kom in för någon vecka sedan och har väl har ett smyg-leende sen dess. Att bara få bli nominerad känns urkul och nu är det ju upp till er mina underbara läsare hur det ska gå!

Tusen tack till Life butiken och vill ni rösta så klicka här  🙂
Röstningen börjar idag 1 april – 15 april. Kram

Alltså måst erkänna att jag har ju visat er mat som ser betydligt mycket godare ut. MEN, detta är verkligen ett tips att ha i kylen! Äppelkräm 🙂 Åt man mycket när man var liten. Den håller upp till en vecka och stillar helt klart sötsuget och perfekt att ha till mellis. En väldigt god mjölk till måste jag ju säga att den här nya var, Coconut & Almond!

• 1 kg äpple (utan skal)

• 8 dl vatten

• 2 dl råsocker ( efter smak så man kan ha i lite till)

• 1 tsk vaniljsocker

• 1 kanel stång

Koka in i 10-15 minuter till äpplena är mjuka. Ta av kastrullen och ha i en 3-4 msk  maizenamjöl i en kopp och blanda med kallt vatten. Vispa ner i det i den varma äppelblandningen. Det blir en hårdare konsistens av detta, så det håller ihop mer. Mums, ska gå och ta mig en skål nu 🙂