Om jag fick frågan vilken var min favoritfrukt är så ligger passionfrukt på toppen med persika. Så gott, men mättar inte så man får ha det mer som en toppen. Perfekt på en chiapudding med mandelmjölk! Blev mer som en efterrätt än frukost 😉
Jag älskar MAT, och nu undrar ni varför jag skriver med stora bokstäver.. jag menar riktig mat. Kanske är det för att jag är sällskapssjuk och gillar och äta ihop med mina nära och kära eller också för att jag gillar att laga mat. Men inte för krånglig. Gillar när det är enkelt. I köket älskar jag färg men ska vara ärlig och säga att jag inte klär mig i lika mycket i färg, förutom på träningskläderna! Det är mat och träning som man blir pigg av så det får gärna komma i färg. I min uppväxt smet jag hem till kompisar för att äta mellis då jag inte fick äta varken light produkter eller mat man värmde i mikrovågsugn. Min pappa hade resturang och mamma har alltid lagat ekologiskt. Det är någonting jag är glad för idag men inte förstod någonting av när jag åt min panpizza och drack funlight-saft hos en kompisarna. Det får vi se hur mycket jag kommer kunna lära våran lilla dotter. Min kille är tacksam för det jag lagar men äter gärna kött lite då och då. Så ni kommer för det mesta få vegetarisk inspiration här på bloggen. Men en glad blogg och glad mage 🙂
Om jag fick frågan vilken var min favoritfrukt är så ligger passionfrukt på toppen med persika. Så gott, men mättar inte så man får ha det mer som en toppen. Perfekt på en chiapudding med mandelmjölk! Blev mer som en efterrätt än frukost 😉
•2 mogna bananer
•1 ägg
Mixa ihop dessa och smörj in former med cocosolja ( jag hade ingen så tog smör). Lägg sedan i bär och ställ i ugn i cirka 15 minuter på 250 grader. Mumsfilibaba vad nyttigt! 🙂
Det kan inte bli bättre, vakna på morgonen och frukosten är klar. Förbereder chia puddingen på kvällen innan säng dags och sedan är den klar på morgonen. Om man glömmer tar det annars ca 30 minter så kan man passa på att gå en morgon promenad. Denna tog jag ett nytt glas och la i lite kvarg som jag blandat med honung och banan. Frönen blandade jag med mandelmjölk!