Ett tips när du är i L.A är att besöka Bottega Louie i Downtown. Här står dom i ett öppet kök och lagar fantastisk mat det finns också en pizzabagare av världsklass. på stället Han jobbar så fint med degen att det ser ut som han jobbar med något riktigt ömtåligt. .. Helt otroligt goda! Vi delade på en och till det blev det en babykale sallad och en caprese. Dom hade lyxigt nog tagit bort skalet på tomaten, det gör man genom att lägga tomaten i ett het vatten i cirka 10 sekunder och sedan kallt vatten lika snabbt. Det visst ni inte va?! 😉
Till restaurangen tillhör deras magiska konditori, man vill bara testa allt.Vi fick med oss en takeaway kaffe och några macarones. Fler sånna här ställen tack!
