Ttzatziki är nog en av mina favoitsåser.

1 riven gurka ( dela den först och gröp ur stjärnhuset och krama ur västan)

4 dl grekisk yogurt

2 vitlöksklyftor

4-5 blad färsk mynta ( om man vill)

1 msk vitvinsväger ( om man vill)

salt & peppar

Till det hade vi små paprikor som vi fyllde med köttfärs. Köttfärsen kryddade vi med persilja. När man gör köttfärs är det bra att ha i ett ägg för att få den saftig och ströbröd för att konsistensen ska hålla sig fast. Hade feta ost på toppen av paprika. La några färskpotatis i ugn med några långa paprikor och hade apelsinoregano på.

Väldigt enkelt lunch nu innan jag ska iväg och jobba på en beach party.

2 ägg

2 msk vispgrädde

salt & peppar

Stek i oliv olja och ha permersan ost på innan ni tar bort den från stekpannan.

En 

Tänkte svalka törsten och ville testa någonting nytt så beställde en drink utan alkohol som hette ”Kale,Kale, rock end roll”. Det var helt otroligt hur mycket den smakade. Bara grönkål! Smaskens. Till lunch blev det en härlig hummerrulle. Det var härligt hur dom hade grillat citronen så det är verkligen tips om ni har grillen igång! Kram