Det här blev det till lunch. Bara hacka ner det man har i kylen som passar i en wook. Jag hade i morötter, paprika, lök, kikärtor, groddar, minimajs, sesamfrön, chili, salt&peppar. Sist med inte minst en drös hakad vitlök innan jag avslutningsvis hällde jag i kokosmjölk. Sedan la jag koriandern på sidan efter som koriander har en bitter smak  och många vet jag gillar inte kryddan. Jag älskar koriander! Har hört att koriander är svårt att börja gilla om man inte tycker om det för att det sitter i DNAt om man gillar eller ej. Ayurvediska läkare använder dess saft för att behandla illamående. Även vid magproblem som magvärk och njurproblem används växten. Den anses kunna förbättra matsmältningen och stimulera aptiten. Så det så! Nyttig helt enkelt…

Hej hopp på er!

Imorse var vi upp tidigt för att gå på en matmarkad. Hittade den här kompisen men den fick inte följa med hem… Nu ska jag hitta på någon lunch, vi får se vad det blir!?

Det blev lite picknick igår, tyvärr blåste det när vi kom till stranden så vi tog oss upp till en borg. Som vi fått höra ser ut som en stjärna uppe från. Helt plötsligt blev det bäcksvart men vi hade redan ätit klart så vi begav oss på upptäcktsfärd hehe… Kanske var allt smått och gott vi fått i oss för var jättepigg. Hade gjort olika boxar med lite mat, små bellinis med olika fyllningar, kokade ljusa haricoverts hade olja och chili på, morötter, melon, ost, apelsin, torkade fikon, mörk choklad 🙂 Efter vi kört runt där inne ett tag kom en vakt oops.. alla grindar var stängda. Så tack vakten att ni släppte ut oss och att ni inte såg Bella i väskan för inga djur fick vara där 😉