Så trevlig middag igår med Mira, Janni, Justine och lite senare kom Daniel förbi. Om man får säga det själv så lagade jag och Mira ihop en riktigt god middag. Jag var galet sugen på guacamole och hommus. Jag älskar såser skulle helst av allt bara äta det hela dagarna. haha! 😉

Guacamole; koriander, citron, chili, salt och peppar.

Hommus; En burk kikärtor, 3 msk olivolja, salt,peppar och en matsked Tahini (sesampasta)

Till det serverade vi edamamebönor, färdiga dumpings som vi stekte på i olivolja och vattenmelon & feta sallad. Super gott!

Så trevlig middag igår med Mira, Janni, Justine och lite senare kom Daniel förbi. Om man får säga det själv så lagade jag och Mira ihop en riktigt god middag. Jag var galet sugen på guacamole och hommus. Jag älskar såser skulle helst av allt bara äta det hela dagarna. haha! 😉

Guacamole; koriander, citron, chili, salt och peppar.

Hommus; En burk kikärtor, 3 msk olivolja, salt,peppar och en matsked Tahini (sesampasta)

Till det serverade vi edamamebönor, färdiga dumpings som vi stekte på i olivolja och vattenmelon & feta sallad. Super gott!

Kände verkligen för att jag behövde det här idag. Blev sent igår och kanske några glas för mycket. Älskar att äta nyttigt dagen efter, ni borde testa 😉