Efter 8 dagar med ögoninfektion, feber och blod från ögat plus ett doktorsbesök så fick vi råd från en svensk barnläkarmottagningen hemma, ska ge er tips om den sen då dom är specialister på bara barn, besökte vi sjukhuset igår kväll. Ganska smidigt gick det men sent vart det… och tidigt upp igen för återbesök hos ögonspecialisten. Man tog bort en hinna på ögat och ska tillbaka igen för att ta bort. Det för vi göra hemma efter helgen men det som blir tuffast nu är all kräm och droppar mot viruset som hon vägrar ta(förstår henne, läbbigt med en kräm i ögat..). Nu är det bara upp till mig och pappan! Heja heja kämpa kämpa ? Skönt att se hur pigg hon blev efter dom hållt fast henne och skrapat där i ögat, nu vänder det 🙂

Nu ska vi vila (jag har urinvägsinfektion på det hela), byta lakan för 5736 gången för att hålla rent, äta bra, smyga i lite droppar nu när hon somna och hoppas vi kan flyga hem på fredag som vi bokat.. Hörs snart igen! Ville bara uppdatera er lite, TACK alla ni som hört av er ♥️ STOR KRAM

Hej fina ni!

Det här vill jag verkligen tipsa er om att avsluta den här helgen med. Rensa skåp och äta ost, bra tips ni fått helgen visst 🙂 Njutningsfaktorn på dom två är helt klart värt att tipsa om tycker jag, håller någon med? Eller det kanske jag ska fråga efter jag har berätta vad det är för magisk osttallrik ni ska göra. Enklare och godare än så blir det inte! På bara 3 olika ingredienser typ..

Gör så här: Sätt ungen på 200 grader. Ta en ugnsform, lägg en hel fetaost där på. Ha på färska kryddor, timjan och basilika hade jag men välj själva vilka ni föredrar. Ha sedan olivolja och lite flytande agavesirap på (inte för mycket så det rinner av, då bränns det bara). Låt det här mysa i ugn nu i ca 20- 25 minuter. Samtidigt la jag in skivor av bröd på sidan för att rosta till dom så det blev krispigt. Så det ni ser på bild var inne tillsammans i ugnen, osten och brödskivorna. Inte pinjenötterna, dom rostade jag i torr stekpanna medan det var i ugn. Ta ut din ost och dom krispiga brödskivorna, ta lite extra agavesirap på osten fall ni vill ha lite mer sötma på. Strö över pinjenötterna och sedan NJUT <3 Det här så krämigt och galet gott! 

Hej bästa du!

Någon mer än mig som känner hur taggad man är just nu? Sugen på att göra någonting, ut och se nytt, vara bland folk, upptäcka saker, nya platser. Det kan inte bara vara jag, det har jag på känn. Älskar att se hur Stockholm blommar nu när våren dundrar in. Det är så glatt! Jag har ett roligt tips. Som alltid, visst? Men det här är ingenting ni ska laga utan ni ska på utflykt. Hela vägen till Central Stationen ska ni och där ska ni få äta mat. Det pågår mellan den 12-18 april klockan 11.00-18.00 dagligen. Och det är heeeelt gratis!

Det är ett pop-up konceptet 4 rätter på 4 minuter, som är nu dom här dagarna då i en uppbyggd restaurangvagn för att lansera Stockholm Centralstations nya restauranger  – Urban Deli, Vete-katten, Icha Icha & Wiggo Wraps. Det är alltså den snabbaste avsmakningsmeny du kan tänka dig, – fyra olika rätter på fyra minuter. Så du som ska med ett tåg där på Central stationen hinner t o  någonting så lyxigt i förbifarten. Men det som är häftigt är hur allt är uppbyggt, ni kommer förstå själva är ni ser det! Men hittade en film som ni kan se själva på så ni kan förstå själva med att man blir taggad.. 😉