Vilket härligt väder vi har haft idag i Stockholm! Hoppas ni hann njuta liten stund i solen iallafall och sög i er lite D-vitaminer 😉

Tänk att vi har dom här små super bären i våra skogar! Jag älskar blåbär.. Bara att äta som dom är, i smoothies,i salladen, göra desserter eller sylt,  på gröten eller göra en blåbärsgröt. Jag fick lära mig när jag var liten att björnar äter blåbär i skogen för att få i sig alla vitaminer. Tänk då på hur stora dom är och att dom måste bunkra på sig eftersom dom ska gå i ide. Dessutom så fick dom bra minne av dom för att veta vart dom höll på bygga sina kojor. Plus deras syn när dom skulle göra mysigt i sina kojor 🙂

Godmorgon! 🙂

Här är en nästan en helt vanlig acaibowl,  fast bytte ut dom frysta bären till en drös grönkål. Det blev mer än en fryst banan. När jag fryser banan tas skalet bort och det blir lite olika storlekar på bananbitarna så tror det blev 1, 5 banan i denna. Liten skvätt soya yoghurt med blåbärssmak.

Berättade ju förut för er att jag använt lucumapulver, här är det! Gjorde en smoothie innan jag gick ut imorse på det.

2 tsk lucumapulver

1 tsk kanel

2 dl cocosmjölk

1 banan (helst fryst)

1 msk chiafrön

Jag tycker lucumapulver ger en väldig söt smak men vill man ha i mer sötma kan man använda honung eller dadlar. Det är väldigt härligt tycker jag att en sådan sötma kan vara nyttigt 🙂 haha. På tal om sött så fick jag denna lilla fina kanna/mugg med ett bambusugrör till dörren, ska visa med vad sen!