Ett smakfullt och enkelt alternativ att ha till vad som helst. Bara skär upp blomkålen och ha i ugn på hög värme tills den har fått färg. Skär citronskal och hacka upp. Var försiktigt med att få med det vita på citronen, det kan bli en bitter smak då.. Pressa sedan hela citronen och hacka ner vitlök och en drös med persilja. Blomkål är lite underskattat, det borde ätas mer! Så gott och dessutom urnyttigt, fylld med C-vitaminer, bra för immunförsvaret, sänker det dåliga kolesterolet, renar levern osv..

Det kan inte bli bättre, vakna på morgonen och frukosten är klar. Förbereder chia puddingen på kvällen innan säng dags och sedan är den klar på morgonen. Om man glömmer tar det annars ca 30 minter så kan man passa på att gå en morgon promenad. Denna tog jag ett nytt glas och la i lite kvarg som jag blandat med honung och banan. Frönen blandade jag med mandelmjölk!

Så fint när man går i affären och ser alla dessa häftiga tomater tycker jag. Hade på frukost mackan imorse och det smackade ljuvligt! För er som inte tål tomat så testa ät gula tomater. Det är nämligen den röda färgen som gör att vissa blir allergiska. För att få fram mest smak av en tomat ska man skippa att ha den i kylen, även fast jag gillar när tomaten är kall så ger det mycket mer smak att ha den framme.. men då måste den ätas inom någon dag. Förr kallades tomat för kärleksäpple, ena tomaten såg ut som ett hjärta så kunde inte låta bli att köpa 😉