Jag älskar MAT, och nu undrar ni varför jag skriver med stora bokstäver.. jag menar riktig mat. Kanske är det för att jag är sällskapssjuk och gillar och äta ihop med mina nära och kära eller också för att jag gillar att laga mat. Men inte för krånglig. Gillar när det är enkelt. I köket älskar jag färg men ska vara ärlig och säga att jag inte klär mig i lika mycket i färg, förutom på träningskläderna! Det är mat och träning som man blir pigg av så det får gärna komma i färg. I min uppväxt smet jag hem till kompisar för att äta mellis då jag inte fick äta varken light produkter eller mat man värmde i mikrovågsugn. Min pappa hade resturang och mamma har alltid lagat ekologiskt. Det är någonting jag är glad för idag men inte förstod någonting av när jag åt min panpizza och drack funlight-saft hos en kompisarna. Det får vi se hur mycket jag kommer kunna lära våran lilla dotter. Min kille är tacksam för det jag lagar men äter gärna kött lite då och då. Så ni kommer för det mesta få vegetarisk inspiration här på bloggen. Men en glad blogg och glad mage 🙂
Lika enkelt som gott!
Riv 4 morötter och en bit rödkål. Pressa i en citron och häll på olja och vitvinsvinäger cirka 3 matskedar. Salt och peppar! Super att ha till maten och även ställa in i kylen och äta dagen efter då har nämligen allt dragit åt sig ännu mer smak.
English;
Grate 4 carrots and a piece of red cabbage. Squeeze the lemon and pour the oil and white wine vinegar about 3 tablespoons. Salt and pepper!
Mmmmmmums med lite energi efter ett tufft pass med alla grymt duktiga tjejer på xtremefit. Idag var det backträning….. Ouuuff! Efter gick jag med min syster och Maria till Sats spårvagnshallarna och duscha, basta och drack smoothies. Testade en ny idag, den på bilden som heter Brazilian och la till avokado.
