Jag älskar MAT, och nu undrar ni varför jag skriver med stora bokstäver.. jag menar riktig mat. Kanske är det för att jag är sällskapssjuk och gillar och äta ihop med mina nära och kära eller också för att jag gillar att laga mat. Men inte för krånglig. Gillar när det är enkelt. I köket älskar jag färg men ska vara ärlig och säga att jag inte klär mig i lika mycket i färg, förutom på träningskläderna! Det är mat och träning som man blir pigg av så det får gärna komma i färg. I min uppväxt smet jag hem till kompisar för att äta mellis då jag inte fick äta varken light produkter eller mat man värmde i mikrovågsugn. Min pappa hade resturang och mamma har alltid lagat ekologiskt. Det är någonting jag är glad för idag men inte förstod någonting av när jag åt min panpizza och drack funlight-saft hos en kompisarna. Det får vi se hur mycket jag kommer kunna lära våran lilla dotter. Min kille är tacksam för det jag lagar men äter gärna kött lite då och då. Så ni kommer för det mesta få vegetarisk inspiration här på bloggen. Men en glad blogg och glad mage 🙂
Igår var jag ute och åt middag med Mira, Michaela, Linn och Petra på Pontus. Otroligt mysigt hade vi och alla åt så god mat. Så kul få testa deras nya sommar meny. Jag tog en liten abborsallad till förrätt och dom andra sill. Till huvudrätt blev den en favorit – nicoise sallad med grillad tonfisk. Vardagslyx att gå ut och äta med lite vänner en vanlig tisdag. Tack för igår Pontus!!
Blev en lunch på Spritmuseet idag. Små Falafelbollar med rotfrukt och blommor med en magisk rabarber must till. Satt ute på deras brygga som är inglasad så såg ut över vattnet. Härligt!
Passade på att äta en lunch ute i det här fina vädret. En stor räksallad med allt man gillar i, bönor, rädisor, paprika, ägg, grönsallad, gurka och salta goda räkor i ett stort lass. Testade även en gul gazpacho till förrätt.. den var lite för söt för min smak.
Hoppas ni också kommer ut i det fina vädret idag! KRAM
