Hmmm.. har tomten lämnat nåt här i

Ehhmm JAPP! Magiskt stund och min 

taaada, hon sa JA om man säger så 😉 

alltid mysigt med julfrukost, man känner att det är någonting i luften 

och inte bara doften från mitt nybakat brödet- långpanna fick det bli

sen var det dags för att åka hem till Frida

det här är bilder ifrån förra året men lånade dom av mamma nu efter dom var med i ELLE decoration

för hur mysigt ser det inte ut?

vår egna lilla gran i år

det här var första året vi hade tomte, som lillan hade längtat men blev lite rädd när han väl kom

men det vände snabbt när alla klapparna kom

puuuuuussungen 

vi har som tradition att dricka lite bubbel när vi ska öppna alla klapparna

sen spelade vi spel långt in på natten

kanel-jul-drink bjöds det på 

GOD JUL ALLA FINASTE NI!

Hur hade ni det igår? Jag hoppas verkligen ni hade en ljuvlig jul. Precis som jag hoppas Alba hade en, det är verkligen ett ansvar att se till det. Men det första hon gjorde när hon vakna var att springa till julklapps påsen och ville knappt äta frukost, det kändes fint i mamma hjärtat. Men hon märkte nog att mamma var lite trött idag, vi satt nämligen sent in på småtimmarna och spelade spel. Så den bästa klappan hon fick var lego-hårborste, den har hon borstat mig med hela dagen hehe..

Tänkte att ni skulle få ett härligt bröd-recept av mig idag. Så himla perfekt att göra nu i mellandagarna. Både små som stora gillar det! Det är verkligen ett busenkelt bröd att få till. Efter scones så är det här enklast..

Gör så här: Häll i 6 dl mjölk och 4 dl havregryn i en kastrull. Koka upp gröten och låt den sen svalna, häll i 2 dl mjölk till så det svalningen( om det ens finns ett sånt ord) går snabbare. Smula nu 1 paket jäst i en bunke. Ha ner 50 g smör inte för kallt. Ha sedan ner din gröt och blanda runt. Ha 1 tsk salt och 1 msk honung. Nu ska du tillsätta mjöl och här kan du bestämma själv vilket mjöl, jag tycker vetemjöl blir bäst men fall ni vill byta ut till nåt glutenfritt så testa det. Ca 8 dl vetemjölk bladar du ner lite i taget tills du fått en fin deg. Låt den jäsa i 30 minuter inden en kökshandduk.

Ta fram en plåt, inte för stor, och ha i bakplåtspapper. Tryck nu ut din deg här. Skär som rutor som ni såg på bilden och låt jäsa igen i 30 minuter. Sätt på ugnen på 225 grader och ha brödet inne i ca 20-25 minuter. VOILA, så galet gott med bara lite smör och ost, kanske en gurkskiva 😉

Det här brödet är det absolut godaste och lättaste att ”baka” själv! Varför jag skrev så där över baka så är det så lätt att det knappt känns som om att man bakar. Man kan knappt misslyckas och man kan alltid variera receptet. Vi ska ju faktiskt iväg idag i några dagar så ville först och främst tömma kylen men ändå göra det på mysigast sätt som möjligt då det är alla-hjärtans-dag! GRATTIS TILL ER ALLA MINA HJÄRTLIGA LÄSARE, ni är bäst! Och då vill jag ju såklart leverera ett hjärtligt bröd ni kan själva göra idag.. Ni behöver endast bara massvis med en fröjd av en nötmix, torkad frukt och ägg bara.. Jag använde mig av;

• 2 dl hasselnötter
• 2 dl valnötter
• 2 cashewnötter
• 1 dl mandel
• 2 dl gula russin
• 1 dl gojibär
• 4 st ägg
• 2 dl krossade linfrön
• 1 dl pumpakärnor
• 1 dl olivolja
• 1 tsk salt

Blanda ihop allt och lägg sedan i en form som du lagt bakplåtspapper i. Sätt ugnen på 180 grader och låt brödet så där inne i ca 40min. Så lätt var det att få ihop en fin nöt-bröds-limpa! Mumsfilibaba säger jag bara.. och ni ser ju vad jag hade på.. ost och avokado med chiliflingor <3