Hej gullis!

Ett så gott knep. Eller kanske ska börja med att nämna för er att jag älskar saftigt och såsigt. Alltså inte torr mat. Hoppas ni förstår hur jag menar och håller med? För det här goda knepet som jag vill dela med mig till er är så bra till så mycket. Enkelt och näringsrikt.

Gör så här: Dela upp tomat på hälften, gör en smakrik dressing genom att mixa ihop olivolja, en vitlöksklyfta, färsk persilja eller basilika, salt, peppar och chili om man vill ha lite hetta. Strör på det på tomathalvorna, sätt på ugnen på 210 grader, och sist men inte minst ha på panko. Det här blir så saftigt, smakrikt och samtidigt lite krisp i. Fantastico 😉

Så varför vill jag tips som det här förutom att det är gott och enkelt.. Jo tomat är ju faktiskt en av vanligaste grönsakerna. Som jag nämt tidigare så är färgklickarna vi vill åt i maten. Det är dom som innehåller massa härliga näringsämnen. Så tips att tänka att tomat är en ljuvlig nyttig färgklick att förgylla maten med. Den är snäll mot huden och hjälper till immunförsvaret 🙂