Här fick jag verkligen skynda mig fram med kameran innan smöret smälte ihop. Det var på försök två det gick nämligen. Hann hänt kameran så var det ingen smör klick kvar.. Så gott med smöriga ärtor. Och det var det jag sa att jag skulle visa er idag. Bara en massvis av enkla recept att ha på julbordet imorgon. Vi får se hur många jag hinner med innan det blir mörkt men väntar på lite i ugnen nu medan jag skriver.

• gröna ärtor
• smör
• mynta
• purjolök
• salt
• svart peppar

Koka ärtorna i saltat vatten, finhacka myntan och purjolöken. Blanda allt med smör och smaka av med salt och peppar. Det här är gott med allt, speciellt om man har någon yoghurtsås till. Hörs snart igen nu måste jag se hur det går i ugnen! Man kan säga att jag är lite live idag.. Så hojta till om det är någonting vettja 🙂