i samarbete med Polarbröd

på bild ser ni nu alltså knäckebröd, men för mig är det inte bara knäckebröd

för mig är det så mycket mer då det är en av det bästa knepet jag har här hemma till PIZZABOTTEN

man kan ha precis vad som helst på toppat med ost och det blir pizza

jag tänkte göra dom här lite juliga så ni får som tips att ha på typ julbordet eller advents-snacks

polka-beta tycker jag är så vackert men man kan ju såklart ha vanlig rödbeta, skär det vara tunt med typ osthyvel

riv över massa ost jag hade västerbottensost, men även strimlad brysselkål och grönkål

hackade hasselnötter, svartpeppar, salt och chili flaks

tada, in i ugnen på 200 grader i max 15 minuter, till det fått en fin färg

här kommer ett andra tips att ha på julbordet om man ändå håller på med enkla vegetariska knyten

Polarbröds tunnbröd, västerbottensost, rödkål, grönkål, salt, peppar och färsk persilja 

rulla ihop och ta fram en plåt

när dina pizzor är klara kan man ställa in den här härliga formen i ugnen

jag hade lite extra ost bara för att jag tycker det är så gott på men inget måste 😉

Underbara små slicer av knäckebröd, kan det blir enklare? Jag gjorde en pizza-sallad till på bara rödkål, citron, olivolja, vitvinsvinäger, salt och peppar

Voila, så var rullarna klara också 🙂

Hej underbara ni!

Tänk att stå där med julmusik på högsta volym och få till enkel julmat. Bästa av allt är att det finns en hel del nyttigheter i det här också. Mycket kål vilket är många plus poäng om ni frågar mig. Ni måste testa det här själva för att förstå hur simpelt det är. Alltid uppskattat att ha fram lite nytt på julbordet också. Dom små rullarna vet jag är gott med lite jul-senap också. Fast det bästa tipset är verkligen att använda dessa två bröd som pizzadeg, det kan inte blir fel eller bli svårt.

Jag har ju gjort fler recept för Polarbröd och dom kan ni se på genom att TRYCKA HÄR men nu ville jag visa mer juligt och det roliga är nu upp till er.. Spännande va? Ni ska få svara på några frågor –> TRYCK PÅ DET HÄR FORMULÄRET. Så ska jag få se sen om ni blev lite taggade eller inte på det jag tipsat er om. Jag längtar efter svar! 🙂

Så hur gjorde jag mina två rätter:

Pizzan är gjort på Polarbröds ekologiska knäcke. Toppas med tunna skurna med hyvel polkabetor, riven västerbottensost, strimlade färska brysselkål, hackad grönkåls bitar och hasselnötsbitar, salt, svartpeppar och chiliflaks. In i ugn i ca 10-15 minuter på 200 grader, tills dom fått färg helt enkelt. UTSÖKT! 

Rullarna gjorde jag på Polarbröds tunnbröd Sarek: Rev över massa västerbottensost, strilade rödkål, grönkål, färsk persilja, salt, svartpeppar och chili. Rullade ihop, skar rom rulltårstbitar och la på en plåt med bakplåtspapper, i i ugnen i ca 10-15 minuter på 200 grader. VOILA så gott! 

Den färska pizzasalladen: Jag älskar pizzasallad men godast är att göra själv, och då vänder jag mig ofta av rödkål. River eller strimlar den, pressar över en citron, olivolja, vitvinsvinäger, salt och svart peppar. Enkelt och nyttigt! 

Samarbete med Polarbröd

Hej gullisar!

Tänk vad härligt det är med att få massa lager av kärlek serverat så där på tallriken. En tårta med smak av påsk! För mig är just det här polarbrödet inte bara ett bröd, jag använder det som pizza- botten till att göra tårta med det. Och nu när påsken är bakom knuten så vill jag verkligen tipsa om att göra en vegetarisk och mjölkfri smörgåstårta! Den är helt ljuvlig och det vill jag tacka Polarbröd 🙂

Gör så här: Hacka en liten aubergine i tärningar, koka upp 3 dl vatten med 2 dl socker och 1 dl ättika plus lite svart peppar. Ni ska alltså sylta auberginen i ca 8 minuter. Sätt på 3 st fasta potatisar och 2 ägg. Hacka 1/2- 1 rödlök och valfritt med gräslök.  Hacka även 2 msk kapris. Tärna allt ni har och lägga en bunke och krossa över knäckebröd. Blanda och smaka av med salt och peppar. Och sen förstår ni hur det går till, ta en Polarbröds skiva och bre med din påskröra och gör nu samma sak tills du fått din fina och sjukt goda smörgåstårta! <3

Ps. nu skrev jag att det var ett mjölkfritt recept men vill tips om att ha creme fraise till, SÅ GOTT!