Sparris är ju så trevligt när man vill ha någonting extra till sin mat, visst? Alba kan komma och ta en och äta rå.. Och gör man små bitar i ex pasta eller risotto håller jag med henne, gott och krispigt! 

pasta är faktiskt inte riktigt min grej, äter det för sällan men när det sker är det väldans gott

med en smakrik tomatsås, härliga varma oliver, krispiga sparris bitar och koriander = smakrik god pasta

och ösa på med nyriven parmesanost såklart

Hej gullisar!

Söndagen är kommen och vädret är på topp. Jädrans kallt bara, men man blir rätt varm av att springa ute med en lite donna. Vi var ute en liten stund och sen blev det varmt bad. En perfekt söndags-start och den kommer bara bli bättre, jag ska nämligen ha tjejmiddag ikväll. FINBESÖK hela vägen från Indien så har på känn att det kommer bli få timmars sömn inatt ♥️

Är ni pasta-ätare? Känns som man antingen är det eller så är man inte det.. Är ni med mig på den? Jag älskar potatis och äter det hellre än pasta. Såklart att jag äter pasta men det är faktiskt inte så ofta. Fast det är riktigt härligt då, njuter av varje tugga. Knepet är ju att inte överkoka pastan om ni frågar mig och självklart en smakrik tomatsås.

Gör så här: Hacka 3 st vitlöksklyftor, 1 gullök, 2 tomater och fräs det i stekpanna, häll över 1 burk krossade tomter, 1 msk tomatpure, 1 stor tsk honung, 1 tsk balsamico, smaka av med salt och svartpeppar. Vill man ha i lite chiliflaks också plus att jag älskar att ha i svarta oliver så dom blir varma. Medan din sås myser ihop sig så koka din pasta. Blanda dom sen och ha på en tallrik, skär lite sparris och toppa med dessutom färsk koriander och parmesanost! Är man lite kinkig mot koriander så byt till basilika ?

Och hörrni, sparris är bra för mycket men speciellt för tarmfloran, mot sötsug, huden och för gravida. Innehåller antioxidanter, vitaminer, enzymer, zink, fibrer, folsyra etc..