Här sitter vi på vårt stammis ställe, Aloha Grill.

Chateaubriand är en maträtt bestående av en 3 till 4 centimeter tjock skiva oxfilé skuren ur filéns tjockaste del. Skivan tillagas genom grillning eller stekning. Till chateaubriand serveras ugnsstekt potatis och béarnaisesås eller kryddsmör allt är upplagt på ett träfat vid servering. En riktigt stadig måltid helt enkelt 😉

Jag tog min favorit som är sea-bass med blomkålsmos med en fantastisk lime och ingefära sås… Är nämligen inte jätteförtjust i kött.

Sov gott <3

 English, One of my favorite restrung here in Marbella is Chateaubriand… Really nice food!