Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Taryaki Salomon a la Per Morberg

_L1L6811_L1L7761_L1L0281_L1L7878

Som ni vet har min pappa fotat alla Per Morbergs kokböcker, så jag frågade pappa om jag kunde få några bilder som jag kunde dela med mig av. Det blev ett recept från Grillboken. Den har faktiskt getts ut igen som en nyutgåva men lite nya recept i så passa på att köp 🙂

Recpet Lax med Teryakisås och kokt sparris,

Tarykaisås: Häll 1 dl mustig hönsbuljong, 1,5 dl japansk soja, 1/2 mirin(risvinäger), 1 dl stösocker, 1 msk vitt vin. Låt koka ihop på svag värme i 1-1,5 timmar. Redeventuellt av med lite maizena.

Låt kallna!

Sesamlax, Skölj av laxen med vatten och dela i fyra bitar låt skinnet sitta kvar. Salta, chili pulver, salt, peppra, pressa citron och strö sesamfrön över laxen. Lägg sedan laxen med skinnet nedåt 7-8 min. Skinnet kommer att bli lite bränt men dra av det innan servering. Sedan vänder du laxen när det behövs och grilla på den sidan. Pressa en halv citron till över fisken innan servering samt den kalla såsen. Servera med sallad och vit sparris. Garnera med koriander .

Smaklig måltid!

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
0kommentarer

    senaste från Hälsa

    Foodjunkies webbshop
    Dölj
    metro mode weekly

    Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

    Lifestyle
    Elin Johansson
    Hälsa
    Ida Warg
    Lifestyle
    Josefin Dahlberg
    Hälsa
    Foodjunkie
    Mode
    Petra Tungården
    Lifestyle
    Tess Montgomery
    Mode
    Mathilda Weihager
    Home
    34 kvadrat
    Mode
    Emma Danielsson
    Mode
    Fanny Ekstrand
    Lifestyle
    Henrietta Fromholtz
    Lifestyle
    Susanne Barnekow
    Lifestyle
    Linn Herbertsson
    Home
    Andrea Brodin
    Lifestyle
    Sandra Beijer
    Hälsa
    Fannie Redman
    Mode
    Paulina Forsberg
    Lifestyle
    Makeup by Lina
    Mode
    Pamela Bellafesta
    Hälsa
    Josefines Yoga
    Man
    Niklas Berglind