Jag älskar MAT, och nu undrar ni varför jag skriver med stora bokstäver.. jag menar riktig mat. Kanske är det för att jag är sällskapssjuk och gillar och äta ihop med mina nära och kära eller också för att jag gillar att laga mat. Men inte för krånglig. Gillar när det är enkelt. I köket älskar jag färg men ska vara ärlig och säga att jag inte klär mig i lika mycket i färg, förutom på träningskläderna! Det är mat och träning som man blir pigg av så det får gärna komma i färg. I min uppväxt smet jag hem till kompisar för att äta mellis då jag inte fick äta varken light produkter eller mat man värmde i mikrovågsugn. Min pappa hade resturang och mamma har alltid lagat ekologiskt. Det är någonting jag är glad för idag men inte förstod någonting av när jag åt min panpizza och drack funlight-saft hos en kompisarna. Det får vi se hur mycket jag kommer kunna lära våran lilla dotter. Min kille är tacksam för det jag lagar men äter gärna kött lite då och då. Så ni kommer för det mesta få vegetarisk inspiration här på bloggen. Men en glad blogg och glad mage 🙂
Häftigt och äta så här stora spenat blad tänkte jag.. så fick jag veta att det dom alltid sett ut så men att vi köpte bara baby spenat så dom slutade att odla dessa. Dom hade mer smak men det var bara bladet som faktiskt var lika god som vanliga. Spenat är en superlivsmedel som innehåller antioxidanter och flera vitaminer. Den sägs att öka mättnadskänslan och hjälpa till om man har magsår.
HAPPY
Avokado röra på knäcke bröd är en favorit om man är sugen på något. Hacka ner lök, chili, salt och peppar och pressa i lite citron bara. MUMS! Knäckebröd ska dessutom vara bra om man råkar blir sjösjuk. Bra tips till er som blir. Fick nämligen höra det en hel del i hamnen innan vi släppte löss för färd. Kram på er alla!
