Jag älskar MAT, och nu undrar ni varför jag skriver med stora bokstäver.. jag menar riktig mat. Kanske är det för att jag är sällskapssjuk och gillar och äta ihop med mina nära och kära eller också för att jag gillar att laga mat. Men inte för krånglig. Gillar när det är enkelt. I köket älskar jag färg men ska vara ärlig och säga att jag inte klär mig i lika mycket i färg, förutom på träningskläderna! Det är mat och träning som man blir pigg av så det får gärna komma i färg. I min uppväxt smet jag hem till kompisar för att äta mellis då jag inte fick äta varken light produkter eller mat man värmde i mikrovågsugn. Min pappa hade resturang och mamma har alltid lagat ekologiskt. Det är någonting jag är glad för idag men inte förstod någonting av när jag åt min panpizza och drack funlight-saft hos en kompisarna. Det får vi se hur mycket jag kommer kunna lära våran lilla dotter. Min kille är tacksam för det jag lagar men äter gärna kött lite då och då. Så ni kommer för det mesta få vegetarisk inspiration här på bloggen. Men en glad blogg och glad mage 🙂
En favorit som inte sitter fel någongång, ”PURE GREENIOUS” från Blueberry! Även fast det är svårt att välja n’r man väl står där så blir det nästan alltid denna haha.. Broccoli, mango, apelsin, avocado, ärtprotein, grönt té, spenat, spirulina, färskpressat äpple är det i om det är någon som vill testa göra hemma 😉
Smördeg är ju någonting man kan använda till allt, och det blir alltid gott! Här var vi sugna på något sött av alla bär vi hade köpt så det fick blir små knyten i ugn. Smördeg hittar man i frysdisken och behövs inte kavlas ut om man inte har en hemma. Jag delade bara på dom i mitten och la i jordgubbar, hallon, ny malen kardemumma och lite agave sirap på! Mumsfilibaba.. Men det här åt vi faktiskt ihelgen. Tänkte mest tipsa er om smördegen för att den kan ni använda till matlagningen. Fylla den med massa svamp och ost exempeltvis, eller spar er till helgen och ät dessa 😉 Kram kram
Idag blev det en enkel lax lunch med min vän Yohji som är från Nederländerna. Det är så lustigt tycker jag hur han älskar kaviar. Han var bortrest över sommaren och kände till och med att han saknade kaviar hehe.. Här äter vi iaf surdegsbröd, kallrökt lax, ägg, kaviar, en klick av kryddad mjukost(från Bonjour), ruccula som är kryddat med olivolja, örtsalt, peppar och chiliflingor! Enkelt är gott 🙂
