Jag älskar MAT, och nu undrar ni varför jag skriver med stora bokstäver.. jag menar riktig mat. Kanske är det för att jag är sällskapssjuk och gillar och äta ihop med mina nära och kära eller också för att jag gillar att laga mat. Men inte för krånglig. Gillar när det är enkelt. I köket älskar jag färg men ska vara ärlig och säga att jag inte klär mig i lika mycket i färg, förutom på träningskläderna! Det är mat och träning som man blir pigg av så det får gärna komma i färg. I min uppväxt smet jag hem till kompisar för att äta mellis då jag inte fick äta varken light produkter eller mat man värmde i mikrovågsugn. Min pappa hade resturang och mamma har alltid lagat ekologiskt. Det är någonting jag är glad för idag men inte förstod någonting av när jag åt min panpizza och drack funlight-saft hos en kompisarna. Det får vi se hur mycket jag kommer kunna lära våran lilla dotter. Min kille är tacksam för det jag lagar men äter gärna kött lite då och då. Så ni kommer för det mesta få vegetarisk inspiration här på bloggen. Men en glad blogg och glad mage 🙂
Titta vad jag gick förbi idag på min powerwalk, blev lagom suktad! Den här liten blandning av torsk och lax.. en vitfisk men smörig som en lax kan vara. Så fylld med massa omega 3! Tror nog jag ska åka till affären nu så jag kan göra fisk till middag. Trevlig kväll till er alla<3
Innan jag åkte gick jag förbi och hälsade på min gulliga faster på hennes jobb. Kul och se hur hon hade det. Jag älskar bookbinders, vi alla i personalen hade det på mitt gamla jobb Asplund och det märktes ju inte när det låg framme. (Asplund är en jättefin inredingsbutik där det sticker ut om det inte kommer där ifrån..) Faster jobbar på deras huvudkontor så det var kul och se hur allt går till väga. Fick höra att det öppnar en ny butik just idag så tänkte att det kan ju jag nämna för er, på drottingatan 83. Kan vara bra om man behöver ny almanacka till nästa år eller lite stilrena julklappar 🙂
Saffran är ju en sådan härlig touch på maten tycker jag. Om man inte äter det för ofta.. men så här vid jul tycker jag man ska komma ihåg att det finns som krydda för att smaksätta sin rätt med. Exempelt risotto, pasta, eller såser bara. Idag blev det en varm lunch, var dunder hungrig efter promenaden och det smakade utsökt. En stor pasta rulle med jätteräkor, morötter, lök och ris i och smaksättningen var saffran – Mumsfilibaba ( tror njutarn Bella också tyckte det) .
