Fast sorry-lorry, rödbetssoppan delade vi på och sen tog vi och delade på en lax-quinoa sallad efter. Smarrigt värre. Lätt som en plätt och smaklig måltid önskar Ecoist. Känns skönt och vara hemma fast väldigt kallt. Man får mycket mer gjort och det är skillnad på all mat här. Så otroligt mycket fräschare. Då menar jag på restaurangerna för just råvarorna i Spanien är någonting man inte kan hitta här hemma. ”Mat-modet” har inte kommit dit alls. Utan dom gillar friterat, bröd, och aldrig sallader. Allt är ”mañana-mañana” eller ”Valle-valle”…. Det kan vi tänka nu när helgen kommer tycker jag, ”imorgon-imorgon” och ”okej-okej”.. Lite lata och härliga ð