Foodjunkie

Så här färgfull lunch blev det idag. Precis som mitt sällskap, fina Lisa kom! Tur att jag hade med mig en smoothie innan för det blev lite sen lunch för varit på ärenden. Var dunder-hungrig och sugen på en mer matig sallad. Så linser fick bli huvudingrediensen med riven blomkål. La in körsbärstomter i ugn i cirka i cirka 15 minuter med salt, pepper, pumpakärnor och chili. Hann göra dom innan jag visste att Lisa ville komma, hon är känslig mot starkt så tur att det bara var dom som fick chili. Hon kunde iallafall äta resten som också blev avokado, ägg, bland-sallad, grönt äpple och paprika, samt pecan-nötter. Det slank ner fint och ingen överhettning av chili hände 🙂

Vi satt i lördags-morse på tjej-brunchen och pratade om hur vissa flaskor kan se ut när man gör en smoothie och springa ner på stan.. Speciellt om smoothien är grön. Man nästan skäms lite i slutet för att flaskan inte ser lika nice ut som det smakar. Vi ville ha en snygg men framförallt bra flaska att ta med smoothien i. Är det någon som vet så tipsa gärna? Jag använder mig av detta i glas som har kork men hade hellre haft i plast. Känns dumt och springa ner och köpa en smoothie om man man har allt hemma men ingen flaska. Det är ju så bra mellanmål och en bra energipåfyllning!

2 dl blåbärskvarg

Här sitter jag och äter min tropiska frukost med en solbränd man. Han har faktiskt färg från Spanien, själv använder jag mig av solpuder för att se levande ut… jag hade gärna legat på den här playan och blivit brun. Fick sitta och drömma mig bort istället med en frukost som var lite tropisk inspererad.

Blanda cocosmjölk med chiafrön•kiwi•ananas•apelsin•kokosflingor. Toppade med en mix av jordnötssmör och cocosmjölk. En både fräsch och söt frukost. Kan tipsa om bröden jag gjorde igår, dom var ännu godare idag när dom fått mysa under natten! 🙂