Foodjunkie

Efter vi lapat sol ett tag ålade vi sälar oss ned till vår ”Top Thai” som den heter. Den får helt klart * * * * *  av  * * * * *. Jag förväntar mig inte så mycket av dom här gulliga små thai-resturangerna, om man nu inte går på en lyxig sådan som också finns som alternativ. Ibland är det bara just sådan här mat man är sugen på. Smakrik, enkel, såsig med ris, räkor och grönsaker. Vi tog in hela bordet med massa olika för att dela. Grön-curry är nog min favorit och den starka papaya-salladen! Annars måste jag säga att porslinet kryddar till synen på maten på ett fint sätt 🙂

Här har vi en bild på minsta sälen som var här imorse och latade sig härligt i solen. Raklång med benen åt alla håll! Precis som alla oss andra. Vi hade en jättekul kväll igår när vi firade vår vän. Även om jag knapp kan hålla upp ögonen efter klockan tolv och all tapas-mat. Vet att det blir lite skillnad på tips så här i solen ibland men just detta vatten är så gott. Speciellt för er som behöver lite uppfriskande.

Kanna med is- vatten- lime- citron- mynta och gurka. Dunder fräscht! Tog och rev i lite av limeskalet så det fick en extra toutsh. Tänk på att aldrig riva så långt in till det vita på skalen, då blir det beskt. Ser ni förresten vilka söta gurkor dom har här, miiini! 🙂

Ni kanske tycker jag är lite konstig som går och knaprar gröna paprikor.. Försöker verkligen äta en om dagen, men har varit lite lat så åt ikapp mig lite imorse. Det är nämligen mycket järn i dom och det behöver jag nu. Kommer ni ihåg att jag hade ont i huvudet för ett tag sedan.. Det var mina järnvärden som var låga pga graviditeten. Man ska lyssna på sin kropp och äta rätt efter det! Någonting man lär sig så kanske inget man kan göra på en gång, fast ha tålamod! Som ”mina killar” som var här imorse.. hungriga, trötta, bakfulla och rastlösa. Dom fick omelett till frulle. Efter den vart dom lugna, harmoniska små sälar som la sig i solen och njöt 😉

Stekte ihop sparris- grön paprika- champinjoner -gullök med peppar och oregano. Vispade upp äggen och hade i salt sedan på plattan. På toppen när äggen myste ihop med det andra la jag salami och ost.